商品介绍
德乡嫂松花蛋简介
德乡嫂松花蛋，作为蛋类碱性发酵食品，富含蛋白质、氨基酸等营养元素，高蛋白低脂肪，口感 Q 弹，回味无穷。其技艺诞生于清朝光绪年间，由南充市仪陇县嘉陵江畔的易氏家族守护传承至今已逾百年。这一独特技艺融合中医养生智慧，参考“药性歌诀”及单方治腹泻经验，对传统松花蛋制作工艺进行改良。精选优质农家土鸭蛋，沿用祖传无铅配方，将草木灰、食用盐与紫苏、薄荷、藿香等十余种纯天然植物香料完美搭配。制作历经精心选蛋、细致洗蛋、精准配料、悉心熬料、神奇发酵、轻柔包裹、16℃入缸腌制、出缸晾晒和精美包装等十二道纯手工工序，耗时一个多月方成。德乡嫂松花蛋不仅有精美的松花图案和晶莹剔透的外观，还散发迷人香气，口感清爽鲜美，营养丰富。有无铅溏心、麻辣等多种风味，让人欲罢不能。它在第九届农博会上惊艳亮相，成为最受瞩目的农产品之一，荣膺中国《名特优新农产品》，被录入全国第一批《中国农耕农品记忆索引名录》，更在 CCTV2 台生财有道栏目大放异彩。百年传承与沉淀，德乡嫂松花蛋制作技艺既是精湛手艺，更是珍贵文化传承。
德乡嫂松花蛋，作为蛋类碱性发酵食品，富含蛋白质、氨基酸等营养元素，高蛋白低脂肪，口感 Q 弹，回味无穷。其技艺诞生于清朝光绪年间，由南充市仪陇县嘉陵江畔的易氏家族守护传承至今已逾百年。这一独特技艺融合中医养生智慧，参考“药性歌诀”及单方治腹泻经验，对传统松花蛋制作工艺进行改良。精选优质农家土鸭蛋，沿用祖传无铅配方，将草木灰、食用盐与紫苏、薄荷、藿香等十余种纯天然植物香料完美搭配。制作历经精心选蛋、细致洗蛋、精准配料、悉心熬料、神奇发酵、轻柔包裹、16℃入缸腌制、出缸晾晒和精美包装等十二道纯手工工序，耗时一个多月方成。德乡嫂松花蛋不仅有精美的松花图案和晶莹剔透的外观，还散发迷人香气，口感清爽鲜美，营养丰富。有无铅溏心、麻辣等多种风味，让人欲罢不能。它在第九届农博会上惊艳亮相，成为最受瞩目的农产品之一，荣膺中国《名特优新农产品》，被录入全国第一批《中国农耕农品记忆索引名录》，更在 CCTV2 台生财有道栏目大放异彩。百年传承与沉淀，德乡嫂松花蛋制作技艺既是精湛手艺，更是珍贵文化传承。
