西昌三匠苦荞开发有限公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业；公司成立于2009年，注册资金800万元，现有员工500余人。主要经营苦荞茶饮品、苦荞食品、苦荞制品。企业确立了“立足攀西，定位西部，出川北上，面向全国，走出国门”的市场发展战略；确立了“以人为本、诚信经营、追求卓越”的企业发展理念；确立了“拒绝添加剂，三匠好品质”的生产管理方针，最终实现“员工与企业一起成长、经济效益与社会效益双丰收”的企业战略目标。 2009年，通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP控制体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证、“C”标志计量保证能力认证。被评为四川质量信誉“AA”级企业，凉山州农业产业化经营州级重点龙头企业，四川省质量协会副会长单位、凉山州苦荞茶协会副会长单位、荣获2009年、2010年中国西部国际农产品交易会“最畅销产品奖”，第九届中国北京国际农博会金奖产品、“大凉山”特色旅游商品品牌称号，2011年获得中国•西昌凉山彝族国际火把节唯一指定用茶，2012年被四川省确定为“小巨人•成长型”企业。是《凉山苦荞茶地方标准》、《苦荞茶生产工艺规范》等规范性文件起草单位，首批获得使用凉山州苦荞茶地理标志保护专用标志的企业。