开江县宝源白鹅开发有限责任公司是一家以开江白鹅和四川麻鸭为良种，集育种、养殖开发、深加工销售为一体的民营科技型企业，是达州市和开江县“农业产业化重点企业”。公司位于开江县普安工业园区内的水禽屠宰及深加工工厂，主营以“尚禾青”为品牌的鸭鹅系列产品。“尚禾青”牌鹅鸭系列产品已获达州市知名商品认证，公司研发的任市板鸭已获国家地理标志保护认证。“尚禾青”牌鹅鸭系列产品年生产量达4000吨以上，主要产品有鸭鹅传统风味食品系列：板鸭、板鹅；鸭鹅分割肉系列：鸭鹅掌、鸭鹅翅、鸭鹅头、鸭鹅脖等速冻鸭鹅肉制品；鸭鹅可食副产物系列：生抠鸭鹅肠、嫩化鹅肠、普通鸭鹅肠、鸭鹅胗等；鸭鹅休闲食品系列：鸭鹅午餐肉、鹅肉香辣酱、鸭鹅肥肝等。