胖大姐是一家专注川卤18年的连锁企业！ 2002年，胖大姐秉承特色店的经营理念，在内江市东兴区做成了有名的卤菜店； 2018年，升级连锁发展，成立公司运营，并创新研发出7种不同味道的卤耳朵，提出【7味之耳，吃出7幸福】的理念。 我们的商业模式是，品牌托起自营和加盟店，统一由中央厨房集中生产配送所有食品与调料品，保证味道标准化的同时做到食品安全管控； 我们行业定位是：卤耳朵领域第一名；未来3年规划开店300家； 目前已开店22家，提供就业岗位70个以上，创业人数20人以上。 2019年分别获得四川电视台和成都电视台推荐特色卤味美食荣誉授牌； 2020年荣获第四届【中国创翼】创业创新大赛内江选拔赛一等奖